“Ho sempre pensato che ciò che vibra sottile e silenzioso dentro di noi, sia in realtà più chiaro dell’evidenza, più riservato che segreto, più magico che essenziale.“

Tra me e la cucina, tra me e la montagna, è un po’ così!

2019 A luglio dopo 9 anni alla conduzione di Locanda Margon
Alfio Ghezzi lascia il ristornate per dedicarsi ad un suo progetto

2019 La Guida Michelin conferma la seconda stella a Locanda Margon, chef di cucina Alfio Ghezzi

2018 La Guida Michelin conferma la seconda stella a Locanda Margon, chef di cucina Alfio Ghezzi

2018 Locanda Margon riceve tre cappelli nella Guida Ristoranti d’Italia de l’Espresso, chef di cucina Alfio Ghezzi

2017 La Guida Michelin conferma la seconda stella a Locanda Margon, chef di cucina Alfio Ghezzi

2016 Locanda Margon riceve la seconda stella dalla Guida Michelin, primo ristorante in Trentino, chef di cucina Alfio Ghezzi

2015 Locanda Margon riceve due cappelli nella Guida Ristoranti d’Italia de l’Espresso, chef di cucina Alfio Ghezzi

2014 Locanda Margon riceve il premio Ristorante dell’anno nella Guida delle Venezie, chef di cucina Alfio Ghezzi

• 2013 Vincitore al concorso Festival Triveneto del Baccalà

• 2012 Vincitore al Bocuse d’Or Italia

2011 Locanda Margon riceve una stella dalla Guida Michelin, chef di cucina Alfio Ghezzi da solo 6 mesi

Dedico gran parte del mio tempo libero alle attività outdoor legate alla natura ed alla montagna: corsa in montagna, arrampicata, parapendio, cascate di ghiaccio, sci alpinismo e telemark.

Mi occupo di formazione, sono coach presso diversi Istituti Alberghieri.

Alfio Ghezzi al lavoro

 

Tra me e la cucina,
tra me e la montagna,
è un po’ così!